主料:
五花肉，
一小块
辅料:
小葱，
少许
配料:
料酒，
一茶匙，
黄酒适量，
油辣子适量，
生抽适量黄酒炖肉的做法步骤
1.五花肉洗净
2.五花肉切块加入油辣子，料酒，葱花腌制至少15分钟。
3.腌制好的五花肉洗净用中火煎至金黄。（这次偷懒没有洗肉，所以料渣糊锅了...）
4.加入没过五花肉的黄酒大火烧开转中火炖约20分钟至肉软烂。
5.调入适量生抽大火收汁盛盘撒上葱花即可。
小窍门&温馨提示
P.S.
1，腌制过的肉一定要洗净，这次我就偷懒没有处理，结果煎的时候料渣糊锅了...
2，用纯黄酒炖制的肉带有黄酒特殊的味道，如果不喜欢，可以减少黄酒用量改用高汤或者清水炖制。
3，喜欢香辣口感的可以配置一个辣酱蘸碟。
TAGS：
热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 儿童 午餐 酒席 五花肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 蛋糕的做法,蛋糕怎么做,蛋糕图片,蛋糕的做法家庭做法,蛋糕尺寸,蛋糕的做法 烤箱 自制蛋糕
下一篇： 黑椒培根土豆泥的做法,黑椒培根土豆泥怎么做,黑椒培根土豆泥怎么做,培根土豆青椒,黑椒芝士土豆泥,黑椒土豆丁
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
